三月已至，春意渐浓。木棉花嫩芽逐渐冒头，花蕊初开绽放。

对于很多吃货而言，木棉花不仅好看，还好吃！

入药、泡水、煲汤、煮粥都不在话下！用对了还有健脾祛湿、活血清热的功效。

路边的木棉花可以捡吗？
不建议

“木棉花这么好，还不快去树下捡几朵？”且慢！路边的花还真不建议捡。

这是因为，路边种植的木棉花掉落在地上，容易掺入杂质和虫卵，花瓣容易发霉

而且现在路边的绿化植物大多洒有农药，并受空气、汽车尾气污染。每年都有不少人吃了没晒干的木棉花，导致上吐下泻，前去就医。

因此，想给家里的老火靓汤“加点料”，还是建议到药房或超市选购优质的干品木棉花。

小提醒：木棉花有一点点涩口是正常的。

木棉入药功效多
但三类人需慎用

在春天，尤其是进入潮湿的阴雨天，中医理论认为，此时很容易出现关节疼痛、四肢困重、头重如裹、消化不良、呕吐、泄泻等症，这主要是由于湿邪困脾所致。

而木棉花是药食同源的中药材，恰好就有很好的健脾祛湿功效。

从中医的角度看，木棉花味甘、淡，性凉，归脾经、大肠经，具有健脾祛湿、清热解毒的功效。《本草纲目》称其“能行经络，达病所，又入血分及去风杀虫”。

此外，木棉花还有活血化瘀、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。

我们常说的祛湿神茶“五花茶”。木棉花便在其中，起到很好的祛湿作用，是岭南特色凉茶的重要一员。

现代研究表明，木棉花中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多糖及锌、铁等人体必需微量元素，是药食两宜的佳品。

提醒：三类人不宜饮用

1.老年体弱者。老年人如果身体虚弱，应以温养，一般不适宜饮用寒凉之品。

2.孕妇。木棉花有行气活血之功效，有动胎气的风险，不建议孕妇饮用。

3.本身为阴虚津亏或虚寒体质的人不宜服用。