汕头40批次粽子抽检结果公布!市监局近日对粽子进行监督抽检(附合格表)
汕头潮妹汕头潮妹
2021/6/13 9:41:05阅读 20046
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端午节即将来临,作为传统节日食品,粽子的质量安全状况一直广受关注。为切实防范食品安全风险,确保市民消费安全,近期市市场监管理局对本市相关生产企业、餐饮、流通单位生产销售的各类粽子产品进行监督抽检。


抽检样品涉及福建、郑州、浙江、汕头等地企业生产的众多品牌,本次依据相关食品标准及产品明示标准和指标的要求,对所有样品的苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标进行了检验。


市市场监督管理局对流通环节40批次样品的抽检结果进行公布,结果均为“全部符合相关食品安全标准”。


2021年食品监督抽检(第四期)合格明细表

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温馨提示:


粽子属于季节性食品,市民选购时要注意以下几点:


一是要从正规的超市或食品店购买。


二是要购买标识标注规范的粽子。选择包装完好、生产日期、保质期、贮存条件等标示齐全的产品购买。


三是不要过度追求粽叶颜色。粽子经过高温蒸煮后粽叶会略发黄属正常现象,粽叶如果过度鲜绿,并非真实自然的。


四是要分类存放,煮熟煮透。建议根据产品包装上的提示进行保存,煮熟煮透以后再食用。

 

来源:汕头市市场监督管理局